在故宫博物院众多研究领域里,御膳一直是一个重要分支,它体现了宫廷生活的智慧与美学,也蕴含了史学、人类学、博物学等多门学科的研究空间。本片中知名厨师将和史学专家一起考证、寻访和还原明清御膳。还原复刻御膳的过程,也是一部别样的“故宫史”。了解御膳的前世今生,也了解中华饮食文化的美学成型与现实意义。
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莱蒂西娅·卡斯塔,蒂埃里·钮维,贾克·鲍那非,罗杰·杜马斯,安妮·波努瓦,安娜·卢瓦雷
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朱珠,奥斯丁·阿梅里奥,杨佩里,杰克·基默,瑞秋·塞诺特,马拉奇·克利里,克拉拉·王,萨拉·巴斯金,鲁比·麦考利斯特,兴·穆萨·钟,Steven Allen,Annie Marie Elliot,Scott Callenberger,Christopher Collins,Ingrid Pilley,Winona Romy,Alex Meltsin,Sean McGuiness,Darnell Robinson,Presley W
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